ELABORACIÓN Y CRIANZA
Para obtener unos vinos con la calidad de Cabovasa hace falta, además de unas tierras excelentes, un elaborado proceso de producción. Por eso nos gusta seleccionar la uva de la que nacerán nuestros vinos, y esmerarnos en su proceso de elaboración.
En este proceso se unen las amplias y modernas instalaciones de la bodega con la más tradicional elaboración, así se optimiza el proceso y nace un vino que destaca por su pureza y sus aromas.
